Mata kuliah Teknik Analisis Mikroorganisme bermaksud memberi pemahaman kepada mahasiswa mengenai berbagai macam teknik analisis mikroorganisme berdasarkan tingkat akurasinya, serta aplikasinya pada berbagai macam sampel yang berbeda. Matakuliah ini secara spesifik memberi pemahaman mengenai bagaimana langkah/tahapan teknik analisis tertentu dilakukan, bagaimana langkah/tahapan teknik pengambilan sampel mikrobiologis, apa latar belakang teoritis dari masing-masing teknik, serta contoh-contoh kegunaan dan aplikasinya di kehidupan manusia

Capaian Pembelajaran

Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa akan mampu menjelaskan (C2) pentingnya menganalisis mikroorganisme di dalam kehidupan manusia, dan mengkomunikasikan (P1) bermacam teknik analisis mikroorganisme untuk berbagai sampel yang berbeda, serta mendiskusikan kesadaran (cara/sikap hidup) dalam menghadapi mikroorganisme yang secara alamiah terdapat di mana-mana Capaian pembelajaran mata kuliah dapat dipecah menjadi beberapa kompetensi dasar (kemampuan akhir yang diharapkan), yaitu: 1. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep analisis mikroorganisme berdasarkan keanekaragaman dan fungsi/peran mereka di alam 2. Mahasiswa mampu menjelaskan bermacam teknik analisis mikroorganisme dari tingkat morfologi (koloni dan sel individu) dan tingkat fenotip (karakter fisiologis/biokimiawi); dan membedakan tingkat analisisnya apakah termasuk deteksi atau karakterisasi/identifikasi 3. Mahasiswa mampu menjelaskan bermacam teknik analisis mikroorganisme dari tingkat genotip/filogenetik (kandungan gen tertentu) untuk mendeteksi/karakterisasi/identifikasi pada aras komunitas 4. Mahasiswa mampu mengomunikasikan penggunaan teknik analisis mikroorganisme tertentu pada sampel-sampel yang mengandung mikroorganisme sedikit (kandungan mikrobanya satu atau hanya beberapa macam) dan kompleks (kandungan dan macam mikrobanya banyak) 5. Mahasiswa mampu mendiskusikan penggunaan teknik analisis mikroorganisme pada sampel makanan/minuman/bahan pangan, sampel spesimen medis, dan sampel lingkungan/alam (tanah, air, udara, dan sejenisnya

Pengetahuan Awal

Prasyarat matakuliah ini adalah mata kuliah "Mikrobiologi Dasar", dan "Ekologi dan Biologi Lingkungan" dengan status: pernah mengambil Pengetahuan awal yang dibutuhkan mahasiswa untuk mendalami matakuliah ini diantaranya mengenai klasifikasi dunia mikroorganisme, peran mikroorganisme di alam, dan dasar-dasar penanganan mikroorganisme.

Referensi Umum

• Buku, slide presentasi, website yang telah disiapkan(2549)
• Garrity, G.M. et al. et al. 2001. Bergey's Manual of Systematic Bacteriology, vol. 1 - 5, 2 rd ed. Springer, New York(2548)
• Holt, J.G. et al. 1994. Bergey's Manual of Determinative Bacteriology, 9 rd ed. LWW publishing, New York(2547)
• Madigan, M. et al, G. 1986. Brock's Biology of Microorganisms, 2 rd ed. Springer, New York(2545)
• Osborn, A.M. et al. 2005. Molecular Microbial Ecology, TayLor & Francis, New York(2546)

Referensi Buku Pustaka

• Osborn, Mark, et al..(2004).Molecular Microbial Ecology..ISBN 9780203503393.