Mata kuliah ini secara umum membahas mengenai hukum Termodinamika I, II, dan III serta contoh penerapan di bidang kimia serta gejala-gejala yang dapat diamati di alam. Selain itu juga membahas tentang entropi dan energi bebas gibbs yang menyertai reaksi kimia dan kesetimbangan reaksi kimia. Pada matakuliah ini juga dibahas tentang aplikasi proses transformasi sistem yaitu dalam proses transformasi fasa. Topik yang diberikan dalam sub bab ini adalah kesetimbangan fasa, antara lain : Kesetimbangan fasa padat-cair, Kesetimbangan fasa uap-cair, Kesetimbangan fasa cair-cair sistem biner dan diagram terner yaitu kesetimbangan fasa cair-cair dalam sistem tiga komponen (terner). Selain itu juga membahas sifat-sifat fisika dan struktur material, hubungannya dengan hukum-hukum interaksi kimia, dan hubungannya dengan teori-teori yang berkembang. Mata kuliah ini juga membahas tentang persamaan-persamaan yang berlaku untuk menjelaskan dan mendefinisikan sifat-sifat liquid, solid, larutan dan koloid. Juga dipelajari tentang pengertian dan sifat-sifat larutan elektrolit, jenis-jenis dan sifat sel elektrokimia dan penerapannya, pengertian dan penerapan fenomena tegangan permukaan liquid dan solid.

Capaian Pembelajaran

Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang ingin dicapai ketika mahasiswa lulus : CPL 1 Kemampuan menerapkan matematika, fisika, kimia, material, bioproses, prinsip rekayasa dan teknologi informasi komunikasi, untuk perancangan proses, sistem pemrosesan dan peralatan yang dibutuhkan untuk penyelesaian permasalahan dalam upaya konversi bahan baku menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan berwawasan hijau Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) yang ingin dicapai antara lain : CPMK 1 mahasiswa mampu menjelaskan konsep, teori dan hukum gas ideal-gas nyata dan Hukum termodinamika I, II dan III, serta dapat menentukan variabel variabel yang berlaku pada sistem perubahan yang ditentukan melalui perhitungan. CPMK 2 mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan konsep-konsep tentang kesetimbangan fasa pada sistem sederhana dan pada sistem larutan biner - terner, serta mampu menentukan variabel variabel yang berlaku dalam proses perubahan sistem dan mengetahui aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari. CPMK 3 mahasiswa mampu memahami konsep, teori dan hukum tentang larutan elektrolit, sistem elektrokimia dan fenomena tegangan permukaan liquid dan solid yang berlaku dalam bidang kimia fisika

Pengetahuan Awal

Kimia Dasar (1600C401) D

Referensi Umum

Referensi Buku Pustaka

• Atkins, Peter, et al..(2022).Atkins' Physical Chemistry..ISBN 9780198847816.